Sencha Isagawa Green TeaSencha Isagawa Green Tea
Sencha Isagawa Green Tea in a measuring scoopSencha Isagawa Green Tea in a measuring scoop
Sencha Isagawa Green Tea brewed infusion in a glass cupSencha Isagawa Green Tea brewed infusion in a glass cup
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Japan

Sencha Isagawa, Thé vert biologique du Japon

$14.00
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Franc et expressif, le Sencha Isagawa offre une tasse herbacée et vivifiante, où la fraîcheur végétale s'équilibre entre une douceur subtile, un bel umami et une astringence délicate qui lui donne du relief. Son arôme rustique et son caractère affirmé en font un thé vert de matinée idéal, ou un fidèle compagnon des journées de travail qui demandent de la clarté d'esprit. Il est cultivé de façon biologique dans la région d'Isagawa, à Shizuoka, l'un des terroirs de thé les plus réputés du Japon, à partir du cultivar Yabukita; l'altitude et le climat particulier de la région ralentissent la croissance des feuilles, ce qui affine leurs arômes. Emballé à la main à Montréal, ce sencha de terroir plaira aux amateurs de thés verts japonais authentiques.

Niveau de caféine
Faible
Haut
Quantité: 50g
Quantité: 50g

Avantages

Riche en antioxydants

Le thé vert est une source naturelle de catéchines, les composés antioxydants qui font sa réputation.

Contient de la L-théanine

Un acide aminé naturellement présent dans le thé vert, apprécié pour des pauses thé calmes et concentrées.

Caféine modérée

Une teneur modérée en caféine pour un élan agréable, à toute heure.

Sencha Isagawa, Thé vert biologique du Japon Histoire

Le thé Sencha Isagawa provient de la région d'Isagawa à Shizuoka, l'une des régions productrices de thé les plus réputées du Japon. Il est cultivé à partir du cultivar Yabukita, la variété de thé la plus courante et la plus populaire au Japon. L'environnement de haute altitude de la région et les conditions climatiques uniques contribuent à la croissance lente des feuilles de thé, ce qui donne un profil de saveur délicat et aromatique. Ce thé est traité selon la méthode traditionnelle asamushi (cuisson à la vapeur légère), qui permet de préserver son goût frais et herbacé et sa couleur verte éclatante. Il est connu pour son bel équilibre entre douceur et astringence légère.

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