Japan
Hojicha, Thé vert grillé du Japon
Réconfortant comme un feu de foyer, le Hojicha séduit par ses notes grillées et chaleureuses de noisette, sa douceur subtile et sa texture ronde, presque crémeuse, qui s'achève sur une finale terreuse et apaisante. Sa faible teneur en caféine en fait le thé vert parfait des fins de soirée, quand on veut le réconfort d'une tasse chaude sans compromettre le sommeil. Né au Japon dans les années 1920, il doit son caractère à un marchand de thé de Kyoto qui eut l'idée de torréfier à haute température les feuilles de thé vert : la torréfaction transforme les arômes et réduit naturellement la caféine. Devenu un incontournable de la culture japonaise du thé, le Hojicha est emballé à la main à Montréal pour vos soirées douillettes.
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Avantages
Riche en antioxydants
Favorise la digestion
Favorise la relaxation
Hojicha, Thé vert grillé du Japon Histoire
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